バタフライピー・ティーバッグ 50TB 業務用大袋

DH16TB

3,300円(税込3,564円)

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タイのアンチャン（バタフライピー）のユニークなポテンシャルを見出して2011年に青いハーブティー・バタフライピーの日本市場を開拓したパイオニア、ロンナムチャチェンマイのバタフライピー・フラワー。
タイ王国北部郊外の健全な自然環境で、熟練の生産者が見極める適切な時期に花一つ一つを丹念に手摘みします。認証工場にて職人の技巧による乾燥加工が施されて、収穫したその日のうちに乾燥花に仕上げています。その鮮度と品質を最大限に保った状態の、美しく鮮やかな発色と色味の定着性・保存性に優れたバタフライピーの花100%のティーバッグ。

香ばしい豆の風味がほのかにしますが、香りと味の主張は余りありません。青いバタフライピーティーに酸性の果汁などを加えると水色が紫色に変わる特性（花の色素成分アントシアニン系 Ternatin の特性であるpHによる色変化）を利用したドリンクやデザートの演出など多彩なアレンジでご活用ください。

商品名：バタフライピーフラワー・ティーバッグ
名称：ハーブティー ティーバッグ
原材料：バタフライピー(花)
内容量：50g（1g×50包） ▶ティーバッグ8包
保存方法：直射日光・高温多湿の場所を避けて保存
原産国：タイ
産地：チェンマイ県タイオーガニック認証取得農園
ティーバッグ加工：日本

【使用量目安】ティーバッグ１包で500ml〜2Lのハーバルティーが作れます。お好みに応じて湯量を加減してください。
【利用例】ハーブティー、カクテル、モクテル、ゼリーなどのスイーツや菓子、カオヤム(ナシケラブ)のブルーライス 等々

▶業務用大容量
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